RECEITAS DO GUARI

Medalhão com arroz Piamontese

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 16-09-2017 21:09 | 547
Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 k de filé mignon, cortado em rodelas
1 kl de bacon cortado em fatias para enrolar os filés
1 copo de champignon cortados em fatias
1 cebola cortada em cubos pequenos
6 dentes de alho, em pedaços pequenos
2 copos de vinho tinto seco
2 copos de creme de leite
500 gr. de mussarela cortada em fatias
2 copos de queijo parmesão ralado
Manteiga para refogar os medalhões
Arroz




MODO DE PREPARO
Refogar os medalhões com o vinho, (já enrolados com o baicon), cebola, alho e manteiga. Depois de cozido o arroz, misture com o creme de leite, champignon e parmesão e a mussarela. Prato pronto, bom apetite.