RECEITAS DO GUARI

Cabrito à brasileira

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 22-09-2018 10:51 | 176
Guari Guagil
Guari Guagil Foto de Reprodução

INGREDIENTES
2 kl coxa de cabrito, em pedaços grandes
4 dentes de alho, amassados e picados
1 cebola cortada miúdo
1 pimenta dedo de moça, cortada em cubos
1 copo de vinagre tinto
1 copo de óleo
1 copo de água
2 folhas de louro, 1 ramo de alecrim
1 colher de açúcar mascavo para o molho
1 kl de batatas miúdas, cozidas com a casca.

MODO DE PREPARAR
Tempere o cabrito utilizando todos os temperos. Leve ao forno e vá regando à medida em que for secando. Depois de assado, frite as batatas com casca e coloque no molho. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.