RECEITAS DO GUARI

Isca de fígado à lisboeta

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 17-11-2018 12:06 | 415
Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 kl de fígado bovino, sem pele, cortado em tiras
1 kl de batatas miúdas cozidas com casca
1 copo de ervilha
1 pimentão verde, em tiras
1 cebola grande, cortada em tiras
1 tomate cortado em tiras
½ copo de óleo, 4 dentes de alho amassados e cortados miúdo
Sal a gosto

MODO DE PREPARAR
Misturar todos os temperos ao fígado cru, e depois refogue em panela rasa. Tire a casca das batatas após cozidas, corte cada uma em 4 pedaços e frite. Quando o fígado estiver pronto acrescente a ele as batatas fritas. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.