RECEITAS DO GUARI

Peru à Califórnia

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 02-01-2019 17:56 | 856
Guari Guazil
Guari Guazil Foto de Reprodução

 

INGREDIENTES
1 peru
2 kl batatas cozidas para purê
1 copo de vinho branco
4 dentes de alho amassados e picados
1 cebola cortada miúdo
½ copo de azeite de oliva
250 gr azeitonas pretas, graúdas
Leite fervido para o purê
250 gr manteiga com sal
1 lata de pêssego em calda
1 abacaxi cortado em fatias, em calda
½ lata de ameixas pretas em calda

MODO DE PREPARAR
Asse o peru com todos os ingredientes de tempero. Após assado coloque em travessa e enfeite com o purê. Depois regue o peru com a calda e o molho do assado. Coloque as frutas em cima do purê e em volta do peru. Acompanha vinho branco. Prato pronto, bom apetite.