RECEITAS DO GUARI

Frango, cambuquira, com arroz e angu

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 23-01-2019 16:26 | 1351
Guari Guagil
Guari Guagil Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 frango caipira limpo e cortado pelas juntas
1 maço de broto de abóboras
½ kl de fubá para o angu
5 dentes de alho amassados
1 cebola, cortado miúdo
1 pimentão verde, 1 tomate maduro
Cheiro verde

MODO DE PREPARAR
Depois de abater o frango, guarde o sangue para o molho com um pouco de limão. Refogue o frango no alho e cebola, regando com água até dourar. Refogue a cambuquira (brotos de abóboras) com o frango. Faça o angu, mole. Sirva a cambuquira com o angu e caldo do molho de frango. Acompanha arroz branco. Prato pronto, bom apetite.