RECEITAS DO GUARI

Mocotó à portuguesa

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 01-05-2019 16:33 | 1233
Guari Guazil
Guari Guazil Foto de Reprodução

INGREDIENTES
4 kl de mocotó
2 linguiças calabresas cortadas em fatias
1 kl de bacon cortado miúdo
200 gr de azeitonas verdes
2 cebolas cortadas miúdo
1 pimentão verde, cortado miúdo
2 tomates, cortados miúdo
6 dentes de alho

MODO DE PREPARAR
Cozinhar os mocotós. Quando estiver bem cozido limpe os ossos. Refogue o alho (cortado miúdo), até ficar amarelinho. Faça o molho com todos os ingredientes e em seguida coloque junto com o caldo do mocotó. Finalizando salpique com o alho e cheiro verde por cima. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.