RECEITAS DO GUARI

Galinha caipira à moda Fernanda

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 30-05-2019 10:20 | 1600
Guari Guazil
Guari Guazil Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 galinha caipira, grande, e gorda
½ kl de quiabo cortado em 3 pedaços
1 kl de fubá mimoso para o angu
½ copo de óleo, 6 dentes de alho

MODO DE PREPARAR
Corte a galinha nas juntas em pedaços pequenos. Refogue em uma panela bem grossa colocando uma colher de óleo e 6 dentes de alho amassados. Ir pingando água aos poucos até ficar bem cozida. Corte o quiabo em pedaços e refogue somente com ½ copo de óleo e alho, não colocar água. Prepare o angu. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.