RECEITAS DO GUARI

Posta de peixe à brasileira

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 29-10-2019 14:02 | 343
Guari Guazil
Guari Guazil Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 kl de postas de badejo ou garoupa
½ kl de farinha de mandioca crua, para pirão
500 gr. camarão miúdo, para o molho
Farinha de trigo
3 tomates maduros
3 pimentões verdes
1 cebola cortada miúdo
½ copo de azeite
Cheiro verde, ovos

MODO DE PREPARAR
Passe as postas de peixe na farinha de trigo e grelhe em chapa. Faça o molho utilizando o camarão, tomates, pimentões e cebola, salsinha e cebolinha. Faça o pirão bem consistente
Após grelhadas as postas coloque o molho por cima e coloque ao lado no prato, o pirão com ovos cozidos cortados miúdo. Sirva com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.