RECEITAS DO GUARI

Carré Suíno

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 26-01-2020 15:28 | 286
Guari Guazil
Guari Guazil Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 kl de farinha de mandioca
3 kl carré suíno
5 dentes de alho amassados, cortados miúdo
1 copo de vinagre
1 copo de óleo, sal grosso
1 kl batatas miúdas, cozidas com casca
Manteiga

MODO DE PREPARAR
Tempere o carré com sal grosso e deixe marinar por 12 horas. Em seguida, coberto por papel alumínio, leve ao forno por uma hora. Depois retire o alumínio e retorne a assadeira ao forno, banhando com o molho, até dourar. Descasque as batatas cozidas e frite (inteiras) em óleo bem quente, até dourar. Servir com arroz branco e farinha de mandioca torrada em manteiga. Prato pronto, bom apetite.