RECEITAS DO GUARI

Filé de peixe Príncipe de Gales

Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 22-02-2020 19:57 | 247
Guari Guazil
Guari Guazil Foto de Reprodução

INGREDIENTES
1 kl de filé de linguado
1 lata de palmito
1 copo de ervilhas
100 gr. champion cortado miúdo
2 colheres de alcaparras
1 tablete de manteiga
½ kl de arroz cozido
Caldo de 2 limões
6 ostras abertas ao meio

MODO DE PREPARAR
Tempere os filés com caldo de limão e sal. Após temperado leve à grelha. Dissolva o tablete de manteiga e nela refogue todos os ingredientes. Em seguida acrescente o arroz cozido e misture. Após grelhados os filés, coloque em travessa e decore com as ostras abertas. Servia com o arroz marinado. Prato pronto, bom apetite.