RECEITAS DO GUARI

Prato de Botequim

Por: Guari Guazil | Categoria: Cidades | 13-03-2017 11:03 | 715
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INGREDIENTES




1 kl de carne seca




4 kl de abóbora madura




1 cebola grande, cortada em rodelas




4 dentes de alho amassados




½ kl de farinha de mandioca




Sal e tempero a gosto




 




MODO DE PREPARAR




Deixar a carne de molho de um dia para o outro, trocando a água duas vezes. Picar a abobra em pedaços grandes e cozinhar. Cozinhar a carne e desfiar em tiras grossas. Cheiro verde a gosto. Cozinhar a abóbora no caldo da carne. Servir com arroz branco, feijão e farinha. Prato pronto, bom apetite.