RECEITAS DO GUARI

Camarão à americana

Por: Guari Guagil | Editoria: doleitor | 24/09/2017 | Visualizações: 186

- Foto de Reprodução

 


1 kl de camarão graúdo, com casca
200 gr. de creme de leite fresco
200 gr. catchup, 1 cebola graúda
1 colher (sopa) mostarda
2 colheres molho inglês
Maisena, um pouco de manteiga
1 pouco de conhaque, 1 copo de vinho branco seco


MODO DE PREPARAR
Descasque os camarões. Reserve as cabeças e cascas e bata no liquidificador com um copo de água. Coar e engrossar com Maisena até chegar a creme. Refogar os camarões na manteiga com cebola picada em pedacinhos, e flambar com conhaque e um copo de vinho branco seco. Misturar os ingredientes e servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.

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