HOMENS NA COZINHA

Churrasco à campanha

Receitas do Guari

Por: Guari Guagil | Editoria: cidades | 02/04/2017 | Visualizações: 353

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INGREDIENTES
1 kl de contrafilé cortado em bifes (borboleta)
½ kl de batatas cortadas à portuguesa
½ kl de tomates para molho à campanha
3 pimentões verdes cortados à campanha – cubinhos
1 cebola grande em cubinhos
1 lata de ervilhas, 1 lata de milho verde
½ kl de arroz
200 gr de manteiga, 1 cabeça de alho cortada miúdo


MODO DE PREPARAR
Fritar os bifes na manteiga e reservar. Fritar as batatas e reserve. Junte todos os ingredientes e faça uma salada tipo vinagrete. Afogue o arroz na manteiga, coloque o alho em óleo e espalhe sobre os bifes. Acompanha farofa pronta. Tempero a gosto. Prato pronto, bom apetite.

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