INGREDIEENTES
1 galinha grande
½ kl de presunto fatiado, cortado em tirinhas
1 kl de batatas palha, fritas na hora
1 cebola grande, cortada em tiras
1 pimentão verde, cortado em tiras
500 gr. de maionese
1 tomate grande, sem sementes, cortado em tiras
4 folhas de salsão, cortados bem finos
Cheiro verde e tempero a gosto
MODO DE PREPARAR
Cozinhar bem a galinha e desfiar bem fino. Misture todos os ingredientes em uma travessa, juntamente com a maionese. Prato pronto, bom apetite.