INGREDIENTES 1 kl de camarões limpos 1 cebola cortada miudinho 1 kl de batatas 2 copos de creme de leite 1 copo de vinho branco seco 1 copo de catchup ½ copo de tomate batido 1 colher de mostarda 1 colher de alcaparras 1 copo de champion em grão 1 cálice de conhaque Farinha de trigo 200 gr. de manteiga
MODO DE PREPARAR Cortar os camarões ao meio. Empanar com a farinha de trigo. Em panela, refogue os camarões na manteiga. Depois de refogado, flambear com o conhaque. Em seguida coloque o vinho branco, o catchup, mostarda, suco de tomate, alcaparras e o champion, e por último o creme de leite.
Guarnição: Sirva com purê de batatas e arroz branco.
