INGREDIENTES ½ kl de contrafilé, cortado à borboleta 1 cebola grande 250 gr. presunto cortado em tiras 200 gr. batata palha 2 copos de ervilhas 200 gr. de manteiga
MODO DE PREPARAR Tempere os bifes somente com sal (a gosto). Passe em frigideira uma só vez de cada lado. Refogue a cebola em fatias, com o presunto, ervilha e batata palha (todos misturados). Prato pronto, acompanha arroz branco.
