INGREDIENTES 2 línguas de boi 1 kl de batatas para purê 1 copo de champignon em fatias 200 gr. de manteiga, ½ litro de leite 2 copos de vinho tinto seco Tempero a gosto
MODO DE PREPARO Cozinhar a língua bem cozida. Deixe esfriar e fatie. Aproveite o caldo para o molho madeira. Para o molho use o vinho e manteiga e acrescente caldo. Depois de pronto misture com a língua. Servir com purê e arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
