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CONCURSO MUNICIPAL CAFÉ

Começa hoje o Festival do Café e 7º Concurso Municipal de Qualidade de Café

Evento acontece hoje e amanhã na Arena Olímpica, junto com o 7º Concurso Municipal de Qualidade de Café, “o Paraíso dos Cafés Finos”. Programação gratuita variada com shows, oficinas, exposição e premiação marcam o evento
  • Por Redação
  • 09/10/2025
  • Categoria: Agricultura
  • 576
Foto:

Começa hoje em São Sebastião do Paraíso o Festival do Café de Paraíso 2025, na Arena Olímpica João Mambrini. O evento é promovido pela ACISSP (Associação Comercial, Industrial, Agropecuária e de Serviços de São Sebastião do Paraíso) e pela Prefeitura de São Sebastião do Paraíso, em parceria com a Emater.

O festival é destinado aos apreciadores de café, com as marcas da região expondo seus produtos e aproveitando para confraternizar no momento em que se encerra a colheita. Além disso, haverá a premiação da 7º edição do Concurso Municipal de Qualidade de Café: Paraíso dos Cafés Finos. Os visitantes terão contato com atividades sensoriais, como degustação e oficinas de barismo.

Uma das novidades é o lançamento do Desafio Provadores de Café de Paraíso, uma competição para os degustadores da região, que irão testar suas habilidades de prova e reconhecimento de cafés nas categorias natural e fermentado. As inscrições estão abertas e custam R$ 20. (https://www.sympla.com.br/evento/1-desafio-provadores-de-cafe-de-paraiso/3146543).

O evento conta com praça de alimentação com food trucks e flash tattoo com tema café.

7º CONCURSO MUNICIPAL DE QUALIDADE: PARAÍSO DOS CAFÉS FINOS

O concurso é uma iniciativa da Prefeitura de São Sebastião do Paraíso e conta com a parceria e apoio da ACISSP e da Emater. Neste ano tem novidade com a disputa em duas categorias: Natural para os cafés de processamento de pós colheita tradicional e Experimental, para cafés com processos diversos como os fermentados que vêm crescendo muito e alcançando boas pontuações.

Tem por objetivo, além de premiar o esforço do produtor, despertar para este novo e promissor mercado dos cafés especiais, que pode entregar maior valor agregado ao café, gerando grande visibilidade para a região como berço de cafés exclusivos e sensoriais específicos do nosso terroir.

Este ano a premiação é em dinheiro para os três primeiros colocados de cada categoria, além de uma premiação para a Associação Rural com o maior número de inscritos, totalizando mais de R$ 20 mil. Todos os produtores selecionados receberão o Certificado de Participação no concurso, e os 20 melhores colocados de cada categoria, terão autorização para usar o selo "Paraíso dos Cafés Finos". O 1º colocado de cada categoria, além do certificado, receberá troféu e R$ 5 mil. O 2º colocado receberá um prêmio de R$ 3 mil e troféu, e o 3º colocado receberá um prêmio de R$ 2 mil.

Hoje às 18h30 acontece a abertura oficial do evento e às 19h serão anunciados os 20 finalistas da categoria Café Natural e os 5 finalistas da categoria Café Experimental. A grande final com o anúncio dos campeões acontece amanhã à noite.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DO FESTIVAL:
Hoje, quinta-feira
14h às 22h - Praça de alimentação com food trucks variados e bebidas
15h - Cupping “Universo Mulher Café” - rodada de negócios - coffee trade
16h - Tendências do mercado de café- Mariana Proença
17h30 - Workshop métodos de preparo de café - Pamela França
18h30 - Abertura Oficial do Festival do Café de São Sebastião do Paraíso 2025
19h - Semifinal do 7º Concurso de Qualidade (20 naturais e 5 experimentais)
20h - Banda Cajuína
21h - Fechamento dos portões
22h - Encerramento

Amanhã sexta-feira
14h às 18h - Programação técnica
15h - 1º Desafio Provadores de Café: Região do Paraíso (Juiz Principal: Bruno Megda - Campeão Brasileiro de Cup Tasters)
18h - Cupping dos finalistas do 7º concurso
19h - Anúncio do melhor drink do “Festival Do Café SSP 2025” e Final do 7º Concurso Municipal de Qualidade (3 naturais E 3 experimentais)
20h - Grupo Essência
21h - Fechamento dos portões
22h - Encerramento 

SERVIÇO:
Festival do Café de Paraíso 2025
Quando: 09 e 10 de outubro
Horário: 14h às 22h
Onde: Estacionamento da Arena Olímpica
Entrada Gratuita
(Assessoria de Imprensa ACISSP/CDL)

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