INGREDIENTES filé mignon presunto e mussarela, ervilhas batata, manteiga, farinha de trigo ovo, farinha de rosca
MODO DE PREPARAR Bater o filé mignon até ficar bem fino. Empa-nar com farinha de trigo e passar em ovo batido, e em seguida empanar com farinha de rosca. Rechear com o presunto e mussa-rela, e fritar. Servir com batata palito e ervilha na manteiga. Prato pronto, bom apetite.
