INGREDIENTES 2 kl de camarões graúdos, descascados 1 cebola grande cortada miúdo 1 pimentão vermelho, cortado miúdo 500 ml de creme de leite 200 ml catchup 200 gr molho de tomate 300 gr alcaparras cortadas miúdo 200 gr champignon fatiado 1 colher de sopa de açafrão ½ copo de conhaque para flambrar 2 colheres de manteiga sem sal, para refogar.
MODO DE PREPARAR Refogue os camarões na manteiga, com a cebola. Depois flambar com o conhaque e em seguida vá acrescentando os demais ingredientes, mexendo com colher de pau, até o caldo engrossar. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
