INGREDIENTES 2 kl bucho bovino, limpo e cortado em tiras 4 dentes de alho, grandes, amassados e cortados miúdo ½ copo de suco de limão 1 kl de linguiça calabresa cortada em fatias ½ kl de bacon cortado em cubos 1 kl de batatas miúdas, cozidas com casca 1 pimentão verde, 2 cebolas, cortadas miúdo
MODO DE PREPARAR Fritar o alho, bacon, cebola e pimentão. Colocar a dobradinha e a calabresa (já cozida) com todos os ingredientes e dar boa fervida. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
