INGREDIENTES 2 galetos, com mais ou menos meio quilo cada ½ kl cenoura cozida cortada miúdo 4 pimentões verde cortado miúdo 2 copos de ervilha 300 gr presunto cortado miúdo 1 copo de uva passa sem caroço ½ kl arroz cozido 2 colheres manteiga
MODO DE PREPARAR Abrir os galetos pelas costas e temperar a gosto. Leve à brasa para assar (abertos). Preparar o arroz à grega com todos os ingredientes e sirva com o galeto. Prato pronto, bom apetite.
