Supremo de Frango à Mineira
Por: Guari Guazil | Categoria: Entretenimento | 11-01-2023 08:17 | 317
INGREDIENTES
2 bifes de frango à milanesa
2 bananas prata cortadas ao meio à milanesa
Batata palha, 2 rodelas de abacaxi à milanesa
4 palmitos, 1 copo americano de ervilhas
1 tablete de manteiga
1 tomate, 2 pimentões verde e 1 amarelo
MODO DE FAZER
Frite a batata palha (na hora). Glatine ou frite os pimentões abertos e coloque em cima dos bifes à milanesa. Na travessa, ao lado dos bifes ponha a batata palha, e do outro lado o abacaxi, as bananas e o palmito e a ervilha. Queime a manteiga e salpique por cima do palmito e ervilha. Na "cabeça" do tomate faça um cortezinho em cruz e o mergulhe em óleo quente, em seguida ponha na ponta da travessa para decorar. Na outra ponta coloque o arroz (uma forminha) que servirá como acompanhamento e para decorar.