INGREDIENTES 1 kl de bacalhau cortado em pedaços pequenos 1 cebola cortada em fatias Azeite de oliva 3 dentes de alho amassados e cortados bem pequeno 1 kl de batatas miúdas 1 copo de azeitonas pretas, sem caroço 1 copo de ervilhas, 3 ovos cozidos cortados em fatias 1 maço de salsa, cortadas bem pequeno para salpicar.
MODO DE PREPARAR Coloque o bacalhau em vasilha com água para retirar o sal. Troque a água três vezes. Cozinhe as batatas com casca, deixe esfriar bem, descasque e corte cada batata em quatro pedaços. Frite a batata bem corada junto com o bacalhau em azeite. Quando estiverem fritos, coloque as ervilhas, as azeitonas e salpique com a salsa, e para finalizar coloque os ovos por cima. Prato pronto, bom apetite.
