INGREDIENTES: ½ kl de carne bovina moída 250 gr. de carne suína moída 4 dentes de alho amassados e cortados miudinho 1 cebola média, cortada miúdo 1 maço de cheiro verde 1 pacote de espaguete grosso 3 tomates, sem casca, cortados miúdo 1 colher de massa de tomate concentrado 1 copo de Pomarola para o molho 1 colher de farinha de trigo (sopa) 1 colher de óleo para misturar a carne
MODO DE FAZER Após temperada as carnes, fazer bolinhas na palma da mão. Depois de prontas coloque em assadeira e levar ao forno por 30 minutos. Cozinhar o espaguete ao dente. Após os bolinhos assados, coloque por cima das porpenas com o molho e salpique com queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 15 minutos. Prato pronto, bom apetite.
