Fazer o lombinho de porco assado, com alho e vinagre e sal a gosto. ARROZ À GREGA: 2 pimentões verdes, 4 cenouras, cortados miúdos, 250 gr. presunto em cubos miúdos, 1 copo americano de uva passa seca. FAROFA BRASILEIRA: 1 kl de farinha de mandioca, 6 ovos fritos (mistu-rados com a farinha), 250 gr. de presunto. Coloque o lombinho assado em uma travessa, e enfeite com a farofa em volta. Servir com o arroz à grega. Bom apetite.
