INGREDIENTES ½ kl de filé mignon cortado (borboleta) na espessura de quatro dedos ½ kl de batatas, cortadas à prussiana, fatias finas 1 copo de champignons, cortados miúdos 1 copo de vinho Tito seco
MODO DE PREPARAR Tempere e grele o filé dos dois lados, somente uma vez de cada lado. Refogue os champignons no vinho seco. Após grelhado o filé coloque em prato fundo sobre fatia de pão de forma. Decore com o champignon e a batata. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
