INGREDIENTES 1 kl de fígado bovino, sem pele, cortado em tiras, grossura de um dedo 4 dentes de alho para temperar. Amassado, cortado miúdo 1 kl de banana cozida com casca. Corte na grossura de um dedo e frite 2 pimentões verdes, cortados em tiras 2 copos americanos de ervilhas 2 cebolas graúdas, cortadas em rodelas finas
MODO DE PREPARAR Misturar todos os ingredientes e refogar juntamente com o fígado, em azeite de oliva. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
