INGREDIENTES 1 kl de carne cortada em bifes 3 chuchus em pedaços 3 abobrinhas em pedaços 1 kl de vargem cortadas em 3 pedaços 1 maço de brócolis, 1 couve-flor 4 cenouras cortadas em pedaços 4 dentes de alho, cebola, vinagre Manteiga
MODO DE PREPARAR Cozinhar todos os legumes em água e sal. Após cozidos passar na manteiga. Refogar os bifes com quatro dentes de alho, amassados e picados, e a cebola com ½ copo de vinagre. Sal a gosto. Quando estiver pronto, coloque os bifes em bandeja e os legumes ao redor. Servir com arroz branco. Bom apetite.
