INGREDIENTES 2 frangos grandes, ovos cozidos 1 copo de vinagre, 2 folhas de louro 4 dentes de alho, amassados e picados 1 cebola graúda, cortada miúdo 1 copo de óleo 1 pitada de pimenta do reino 2 pimentas malagueta amassadas 1 maço de cambuquira (broto de abóbora) 1 maço de ora pro nobis ½ kl de fubá torrado para fazer o cuscuz
MODO DE PREPARAR Assar o frango com todos os temperos. Fazer o cuscuz em uma forma, colocando a cambuquira e o ora pro nobis no fubá torrado, regando com água quente. Acrescente ovos cozidos. Após montado o cuscuz cozinhar em banho-maria e servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
