INGREDIENTES 1 kl de linguiça de porco 1 kl de carne suína, cortada em cubos 300 gr. de toucinho para preparar o torresmo ½ kl de feijão preto, alho, cebola ½ kl de farinha de mandioca torrada 1 maço de couve ou almeirão, cortado bem fininho
MODO DE PREPARAR Refogue a carne com 3 dentes de alho e meia cebola cortada fina. Corte a linguiça em pedaços de mais ou menos 4 dedos e refogue junto com a carne. Após refogado separe a carne e a linguiça. Refogue a couve ou almeirão. Servir com arroz branco e ovos fritos. Prato pronto, bom apetite.
