INGREDIENTES ½ kl de camarão graúdo, em pedaços 2 copos americanos de creme de leite 2 copos de queijo catupiry 1 colher de sopa de açafrão 1 cebola cortada miúdo 1 abacaxi graúdo, queijo para salpicar Conhaque para flambar
MODO DE PREPARAR Deixe com casca e retirar o miolo. Refogar o camarão, flambar com conhaque. Acrescente o creme de leite e catupiry. Depois de pronto acrescente o açafrão. Coloque no interior do abacaxi, salpicar queijo ralado e leve ao forno para glatinar. Servir com arroz branco.
