INGREDIENTES ½ kl de linguiça alheira (batida tipo patê com alho e embutir) ½ de batatas cozidas com casca para suflê.
MODO DE PREPARAR Fazer dois furos na linguiça e fritar em azeite, fogo bem baixo. Corte as batas em quatro pedaços e frite em manteiga até dourar. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
