INGREDIENTES 1 kl e meio de costela bovina 1 abóbora média, cortada em pedaços grandes 5 dentes de alho cortados 1 cebola média cortada 1 colher de óleo 1 tomate maduro cortado miúdo
MODO DE PREPARAR Refogar a costela em panela de ferro. Após cozida retire o osso e desfie manualmente. Cozinhe a abóbora na própria água da costela em fogo baixo. Após o cozimento sirva separadamente. Acompanha arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
