INGREDIENTES 2 kl carne seca, cortada em pedaços grandes 1 cebola cortada miúdo 2 tomates cortados miúdo 1 maço de cheiro verde, cortado miúdo 1 abóbora (entre 2 a 3 quilos), pedaços miúdos
MODO DE PREPARAR Colocar a carne de molho por 12 horas e trocar a água a cada 2 horas. Após desalgada cozinhar com todos os temperos. Quando cozida desfiar em pedaços pequenos. Cozinhar a abóbora por 30 minutos, e estando cozida misture com a carne desfiada. Em seguida salpique cheiro verde. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
