INGREDIENTES 1 ½ kl de carne bovina em pedaços pequenos 2 chuchus cortados miúdo 1 kl vagem cortada miúdo 1 kl cenoura cortada miúdo 4 abobrinhas (caipira), cortada miúdo Pimentão verde, cebola, tomate 1 copo de ervilhas, 4 dentes de alho 1 lata de palmito (pequena), cortados em rodelas
MODO DE PREPARAR Refogar a carne com o alho amassado e picado, em gordura bem quente, com pimentão verde, cebola e tomate. Cozinhar todos os legumes separados. Depois de cozidos passe em manteiga. Sirva a carne e os legumes separados. Acompanha arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
