INGREDIENTES 3 kl carne seca cortada em pedaços grandes 4 dentes de alho amassados 1 cebola cortada miúdo 1 copo de vinagre tinto ½ copo de água 1 kl farinha de mandioca torrada
MODO DE PREPARAR Coloque a carne seca em recipiente grande com água por 12 horas, trocando a água a cada duas horas. Em seguida coloque em panela funda com todos os temperos e cozinhe bem. Após cozida retire da panela e misture com a farinha de mandioca. Acrescente uma cebola cortada em fatias. Prato pronto, bom apetite.
