INGREDIENTES ½ kl de camarões graúdos 2 abacaxis cortados de comprido 1 cebola inteira, cortada miúdo 1 copo de creme de leite 1 copo de leite de coco 350 gr. queijo parmesão 2 copos de requeijão cremoso manteiga
MODO DE PREPARAR Tire o miolo do abacaxi e deixe somente a casca. Forre o fundo da casca com requeijão. Refogue os camarões em pedaços (na manteiga), e flambe em conhaque. Em seguida coloque leite de coco, creme de leite e o requeijão, fazendo o creme e coloque nas metades das cascas do abacaxi. Salpique com requeijão e leve ao forno aquecido em 200 graus por dez minutos. Sirva com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
