1 chester assado 1 kg batata cozida sem casca 1 lata pêssego em caldas 6 fatias de abacaxi em calda 1 copo ameixa em calda 1 copo creme de leite
MODO DE PREPARO Assar o chester, após assado cortar em fatias médias. Fazer o purê de batata com leite, manteiga. Após colocar em uma travessa o chester fatiado, colocar o purê em volta e enfeitar com as frutas.
Colocar a calda das frutas em junto do purê e regar com creme leite.
