1 pé de alface Americana 4 cenouras cortada em rodelas 4 chuchus cortado miúdo 1 mamão verde cortado miúdo (sem leite) 1 abobrinha americana, cortada miúda 1 couve flor com as pétala 250 gramas salsicha Viena 200 gramas presunto cortado em fatias enrolada 200 gramas mussarela em fatias enrolada 200 gramas salaminho cortado fatiado
MODO DE PREPARO Cozinhar todos os legumes e guardar a água.
MODO PREPARO MOLHO ½ copo de vinagre com o caldo legumes ½ copo azeite abacate 1 sazon para folhas ½ copor americano maionese ½ copo creme leite, juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador (sal a gosto) Abrir as folhas do alface em uma travessa, e colocar os legumes cozido. Regar com o molho batido. Bom apetite
