INGREDIENTES 1 kl de lula, 4 pepinos em conserv a 4 cenouras cozidas, cortadas miúdo 1 copo de alcaparra, 1 copo de champignon, cortado miúdo 1 copo de creme de leite, 1 copo de maionese 1 molho de salsa cortada miudinho Ovo e farinha de trigo para empanar Sal, limão e tempero a gosto
MODO DE PREPARAR Cozinhar a lula e após retirar o corpo e cortar os anéis, temperar com limão e demais temperos. Passar no ovo e farinha e fritar. Reserve. Cozinhar os demais ingredientes e misturar com o creme de leite e maionese, salpicar com a salsa. Servir em separado. Acompanha arroz e molho tártaro. Prato pronto, bom apetite.
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