INGREDIENTES 1 kl de alcatra de novilho ½ kl de vagem , ½ kl de cenoura ½ kl de abobrinha e ½ kl de chuchu ½ kl de brócolis, 1 tomate grande, pimentão 1 couve flor (cortada) A vagem, cenoura, abobrinha e chuchu devem ser cortadas em fatias Tempero a gosto, cheiro verde
MODO DE PREPARAR Corte a carne em pedaços pequenos e refogue com cebola, tomate e pimentão. Reserve. Cozinhar os legumes na manteiga. Depois de pronto servir em separado. Decorar a carne com a couve flor e brócolis. Servir com arroz branco. Prato pronto, bom apetite.
