RECEITAS DO GUARI

Supremo de franco à cubana

Por: Guari Guazil | Categoria: Educação | 10-05-2023 21:19 | 361
Guari Guazil
Guari Guazil Foto: Arquivo

 

INGREDIENTES
½ kl de peito de frango
6 rodelas de palmito
1 pimentão verde aberto ao meio
1 copo de ervilha
2 ovos batidos
½ kl de farinha de trigo
½ kl de farinha de rosca
Batata palha
4 bananas prata cortada de comprido
Manteiga para fritura 

MODO DE PREPARAR
Corte o peito de frango em bifes finos para milanesa. Tempere a gosto, e em seguida passe em farinha de trigo, nos ovos batidos, e em seguida na farinha de rosca. Bata para tirar o excesso de farinha e frite. Frite à milanesa as rodelas de palmito, o pimentão e bananas. Passe as ervilhas em manteiga quente. Coloque no centro de uma travessa grande os bifes e decore com a ervilha, palmito e pimentão de um lado e a batata palha do outro. Acompanha arroz branco. Prato pronto, bom apetite.