RECEITAS DO GUARI

Pato assado à Califórnia

Por: Guari Guazil | Categoria: Acidente | 23-12-2017 13:12 | 3645
Foto: Reprodução

INGREDIENTES
1 kl de batatas cozidas para purê
1 litro de leite fervido para purê
200 gr. de manteiga
1 abacaxi cortado em fatias
4 figos em calda
2 maçãs verdes, cortadas
1 lata de ameixa pequena, em calda
1 cebola grande, 5 dentes de alho
1 copo de vinho branco seco




MODO DE PREPARAR
Tempere o pato acrescentando vinho branco seco. Coloque para assar. Depois de assado corte em quatro pedaços em uma vasilha. Coloque o purê ao redor do pato. Regue com o molho (onde foi assado), e depois e regue o purê com o caldo das frutas. Prato pronto, bom apetite.